Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept Eingereicht von Natschy

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    Folgendes ist Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Natschy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept


    Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 große Kartoffeln gegart
    250 g Rinderhack
    1 Broccoli frisch
    1 Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehen gehackt
    1 Flasche Rama Cremefine zum Kochen
    200 ml Milch
    200 g Schmelzkäse
    2,5 Teelöffel Gemüsebrühe-Pulver
    Salz und Pfeffer
    Chilipulver
    Rosmarin
    1 EL Öl
    100 g Gouda gerieben


    ZUBEREITUNG Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept


    1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Auflaufform verteilen.
    2. Broccoliröschen ca. 5 Minuten in Salzwasser garen und anschließend auf den Kartoffeln verteilen.
    3. Hackfleisch in Öl anbraten und Zwiebeln hinzufügen. Knoblauch hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Rosmarin würzen.Das Hackfleisch in die Auflaufform geben.
    4. In einem Topf die Milch, Rama Cremfine und den Schmelzkäse erhitzen, Gemüsebrühe einrühren.Mischung über den anderen Zutaten in der Auflaufform verteilen.Alles mit Gouda überstreuen.
    5. Den Auflauf bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 30 minuten in den Backofen.



    Broccoli-Hack-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 988 (236)
    Eiweiß 13,8 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 19,5 g


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