Spaghetti Bolognese - Rezept von jeannie
Hier ist es Spaghetti Bolognese - Rezept. Dieses Rezept von jeannie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Bolognese - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Faschiertes |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 Dosen | Gehackte Tomaten |
| 2 Stk. | Lorbeerblätter |
| Salz, Pfeffer | |
| Oregano frisch | |
| Basilikum frisch | |
| Olivenöl | |
| Balsamico-Essig | |
| Tomatenmark | |
| etwas Ketchup | |
| Spaghetti | |
| frisch geriebener Parmesan |
ZUBEREITUNG Spaghetti Bolognese - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl andünsten.
- Faschiertes dazugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomatenmark und etwas Ketchup dazugeben und gut verrühren. Danach die gehackten Tomaten dazu geben und alles gut vermischen.
- Lorbeerblätter und Balsamico-Essig dazugeben und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Oregano und Basilikum hacken und in die Sauce geben. Abschmecken und eventuell noch nachwürzen.
- In der Zwischenzeit Spaghetti in Salzwasser kochen.
- Spaghetti mit Sauce servieren. Dazu frisch geriebenen Parmesan reichen. Grüner Salat passt hervorragend dazu.
Spaghetti Bolognese - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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