Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept von Lanka

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    Folgendes ist Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept


    Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 g Johannisbeere rot
    500 g Johannisbeere schwarz
    500 g Johannisbeere weiß
    1 Päckchen Gelierzucker 3:1
    1 Päckchen Zitronensäure


    ZUBEREITUNG Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept


    1. Früchte in einen großen Topf geben, pürrieren und mit dem Gelierzucker und der Zitronensäure unter rühren zum kochen bringen. Jetzt beginnt die Kochzeit. 4-5 Minuten unter Weiterrühren sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Gäser füllen und sofort den Schraubdeckel verschließen.
    2. Meine Variante: saubere Gläser nicht heiß ausspülen. Statt dessen den Deckel innen mit Schnaps ausschwenken, nach dem Gäser füllen Deckel zuschrauben (nicht auf den Kopf stellen) und fertig.



    Marmelade: Schwarz-Weiß-Rot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 175 (42)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 6,4 g
    Fett 0,2 g


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