Schafskäse auf Gemüsebett 2 Rezept Von Einsendungen englishrose

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    Hier ist es Schafskäse auf Gemüsebett 2 Rezept. Dieses leckere Rezept wird von englishrose geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schafskäse auf Gemüsebett 2 Rezept


    Schafskäse auf Gemüsebett 2 Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stk. Tomate gewürfelt
    2 Stk. Schalotten in Ringe geschnitten
    2 Stk. Spitzpaprika rot gewürfelt
    120 g Champignons weiß geviertelt
    4 Stk. Mangoldbätter
    6 Stk. Getrocknete Tomaten in Öl abgetropft u. kleingeschnitten
    1 EL Kapern
    Olivenöl extra vergine
    3 Stk. Knoblauchzehen gehackt
    1 Stk. Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
    2 Stk. Schafskäse 9% z.B. Salakis
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Muskat
    Kräutersalz
    1 TL Thymian trocken
    etwas Bio-Gemüsebrühe Pulver
    2 Stk. Lorbeerblätter
    50 ml Weißwein


    ZUBEREITUNG Schafskäse auf Gemüsebett 2 Rezept


    1. Gewaschene Mangolblätter von Stielen trennen. Stiele würfeln und Blätter klein schneiden
    2. Gemüse, Kapern und den gewürfelten Knoblauch in eine Auflaufform geben mit einem guten Schuß Olivenöl und Weißwein übergießen.
    3. Mit Pfeffer, Kräutersalz, der Hälfte des Thymians und Gemüsebrühe würzen und vermengen.
    4. Schafskäse darauf legen, mit restlichem Thymian bestreuen und mit den Knoblauchscheiben belegen.
    5. Bei 220°C ber- und Unterhitze für ca. 15 min. in den vorgewärmten Ofen geben. Danach noch5 min. den Grill einschalten.Mit Weißbrot servieren.



    Schafskäse auf Gemüsebett 2 Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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