Gemüsekuchen - Rezept Von Einsendungen Erdbeere76

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    Folgendes ist Gemüsekuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsekuchen - Rezept


    Gemüsekuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Pizzateig
    2 Möhren
    1 Zucchini
    1 Stange Porree
    3 Frühlingszwiebel
    1 Stück Sellerie frisch
    1 Paprika rot
    0,5 Bund Petersilie
    150 g Crème fraîche
    4 Eier
    Salz
    Pfeffer
    Paprika edelsüß


    ZUBEREITUNG Gemüsekuchen - Rezept


    1. Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. . Möhre,Zucchini,Sellerie,Paprika putzen und würfeln. Porree und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Das Gemüse in kochenden Salzwasser legen und kurz blanchieren. Abtropfen lassen und auf dem Pizzateig verteilen. Petersilie putzen und fein hacken.
    2. Creme fraiche,Eier,Petersilie,Pfeffer,Paprika und Salz verrühren. Den Guss gleichmäßig über das Gemüse geben und im vorgeheizten Backofen ca 30 Min backen.In Stücke teilen und servieren.Guten Appetit!



    Gemüsekuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1230 (294)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 32,5 g
    Fett 15,5 g


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