Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept Von Einsendungen Hoolhern

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    Folgendes ist Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoolhern geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept


    Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 gr Blattspinat
    2 EL Knoblauchoel
    250 ml Schlagsahne
    200 gr Gorgonzola
    1 Packung Tortellini al Formaggio
    Pfeffer Salz


    Vorbereitung für Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept


    1. Spinat grob hacken und in heißem Oel ca. 2 min dünsten. Sahne erhitzen, etwas reduzieren und den gewürfelten Gorgonzola darin unter Rühren bei schwacher Hitze schmelzen. Spinat hinzufügen mit Salz und Pfeffer abschmecken.Tortelliniin kochendem Salzwasser nach Anleitung bissfest garen. Abgiessen und gut abtropfen llassen. Die Sauce zu den Nudeln servieren.



    Tortellini mit Spinat-Gorgonzola-Sauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 31,7 g


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