Nudeln mit Putenstreifen-Tomatensoße - Rezept Durch Rosalinde111

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    Folgendes ist Nudeln mit Putenstreifen-Tomatensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudeln mit Putenstreifen-Tomatensoße - Rezept


    Nudeln mit Putenstreifen-Tomatensoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 g Spiralnudeln
    250 g Putenfleisch
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    4 Tomaten
    1 grüne Paprikaschote
    1 EL rosa Pfefferkörner
    1 EL italienische Gewürzmischung
    Salz, Chilipulver
    1 EL Öl
    100 ml Gemüsebrühe
    paar Halme Schnittlauch zum garnieren


    ZUBEREITUNG Nudeln mit Putenstreifen-Tomatensoße - Rezept


    1. Nudeln im kochenden Wasser bissfest garen. Putenfleisch in dünne Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, Tomaten waschen, oben einritzen und im kochenden Wasser kurz blangieren, Tomaten abschrecken, Haut abziehen, in Stücke schneiden. Paprika waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden.
    2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch goldbraun braten, Fleisch zugeben und ca. 3-4 Minuten rundherum anbraten, mit Pfefferkörner, Gewürzmischung, Chilipulver würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen, Tomatenstücke und Paprikawürfel zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und Putenstreifen-Tomatensoße auf Tellen anrichten....mit Schnittlauch garnieren.



    Nudeln mit Putenstreifen-Tomatensoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1205 (288)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 43,5 g
    Fett 9,0 g


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