Knuspriger Apfel-Nuss-Zimt-Streuselkuchen - Rezept Von Einsendungen Test00

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    Hier ist es Knuspriger Apfel-Nuss-Zimt-Streuselkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knuspriger Apfel-Nuss-Zimt-Streuselkuchen - Rezept


    Knuspriger Apfel-Nuss-Zimt-Streuselkuchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Teig
    300 Gramm Mehl
    1 Prise Salz
    120 Gramm Zucker
    2 Stück Eier
    1 Päckchen Backpulver
    250 Gramm Magerquark
    0,125 Liter Sonnenblumenöl
    Streusel
    400 Gramm Mehl
    200 Gramm Zucker
    250 Gramm Butter
    1 TL Zimt gemahlen
    Füllung
    1250 Gramm Äpfel aus eigener Ernte
    100 Gramm Haselnüsse gehackt
    3 TL Zimt
    2 EL Zitronensaft frisch gepresst


    Vorbereitung für Knuspriger Apfel-Nuss-Zimt-Streuselkuchen - Rezept


    1. Teig: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann ca. 15 min kaltstellen.
    2. Den Teig auf einem mit Butter eingefettetem Kuchenblech dünn ausrollen und den Rand hochdrücken.
    3. Streusel: Alle Streuselzutaten miteinander vermengen und zu Streuseln verkneten.
    4. Füllung: Die Äpfel waschen, schälen und vom Kerngehäuse befreien. Dann in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht so braun werden.
    5. Nun den Teig mit den Äpfeln belegen und Zimt über die Apfelscheiben streuen. Dann die gehackten Nüsse über den Äpfeln verteilen.
    6. Zu guter letzt die Streusel darüber verteilen und der Kuchen wird dann auf 200 Grad (untere Einschubleiste) im E-Ofen ca. 40 min gebacken. Es genügen eigentlich 30-35 min, aber ich wollte den Rand und die Streusel schön knusprig haben.
    7. Der Kuchen ist klasse gelungen. Ich mag Streuselkuchen aller Art und finde dieser ist besonders lecker.
    8. Bin echt stolz auf mich. Das ist nun schon mein fünfter einfacher Kuchen und ich muß meine Liebste kaum noch mit Fragen nerven. In 10 Jahren werde ich euch meine erste 3-Stöckige Hochzeitstorte vorführen hihi.
    9. Ich gebe noch einen Tip von Helga 49 weiter. Die Äpfel in Zitronenwasser parken, dann werden sie nicht braun. Das wußte ich nicht. Danke Helga.



    Knuspriger Apfel-Nuss-Zimt-Streuselkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1733 (414)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 47,0 g
    Fett 22,1 g


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