Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept Gesendet von Sascha-kocht

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    Folgendes ist Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Alltags-Essen -


    Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 gr. Möhren frisch
    0,5 Stück Sellerieknolle
    600 gr. Kartoffeln
    2 Stück Äpfel
    Liebstöckel frisch
    etwas Kümmel wer mag
    1 Becher Sahne
    Butter
    Milch
    Salz und Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept


    1. Möhren / Karotten mit dem Sparschäler .. zu dünnen Streifen schneiden .. in wenig Salzwasser .. wer möchte .. etwas Kümmel zu geben .. bissfest garen ..
    2. Sellerie .. Äpfel .. und Kartoffeln .. in Stücke schneiden .. erst Sellerie .. Kartoffeln in Salzwasser kochen .. ca. 4 Min. vor gar ende .. Äpfel dazu geben.. wenn fertig .. Kartoffel.. Sellerie .. Äpfel .. mit Stampfer .. stampfen .. Muskat .. Sahne .. Butter .. Salz und Pfeffer zu geben .. und kräftig umrühren .. nun ist der Kartoffelselerieapfelbrei .. ferig ..
    3. jetzt die Möhren/ Karottenbandnudeln .. in einer Pfanne mit Butter .. Zucker .. Salz .. und Pfeffer schwenken .. zum schluß .. gerupftes Liebstöckel .. in die Pfanne schmeißen ..
    4. alles .. schön anrichten .. und servieren .. ich habe mir eine Bratwurst.. dazu gebraten .. Spiegelei .. schmeck auch dazu.. ""dann mal guten Hunger""



    Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 334 (80)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 15,2 g
    Fett 1,0 g


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