Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept Gesendet von hoellenchris

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    Folgendes ist Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hoellenchris geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept


    Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 gr. Kartoffeln
    250 gr. Zucchini
    4 Stk. Tomaten
    250 gr. Mozzarella-Käse
    Salz
    Pfeffer
    Basilikum
    Oregano
    20 gr. Butter


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen, waschen und im leichten Salzwasser etwa 20 Minuten gar kochen.
    2. In der zwischenzeit die Tomaten und Zucchini waschen und putzen.
    3. Den Mozarella-Käse in Streifen schneiden.
    4. Kartoffeln, Zucchini und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
    5. Eine Auflaufform ausbuttern und die Kartoffel-, Zucchini- und Tomatenscheiben in bunter Reihenfolge in die Form einschichten.
    6. Dazwischen immer wieder leicht mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano würzen.
    7. Etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200° C garen.
    8. Kurz herausnehmen, mit den Mozarellastreifen belegen und weitere 3-4 Minuten überbacken, bis der Käse leicht zerläuft.
    9. Dazu habe ich gefüllte Putenbrust mit Kräuter und Frischkäse gemacht.



    Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 12,0 g
    Fett 1,7 g


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