Gyros-Auflauf - Rezept Von Einsendungen Ele-Ele

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    Folgendes ist Gyros-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gyros-Auflauf - Rezept


    Gyros-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    750 g Schweineschnitzel
    2 EL Gyros-Gewürz
    5 EL Öl
    1 rote Paprika
    1 gelbe Paprika
    400 g Weißkohl frisch
    500 g Kartoffeln
    25 g Butter
    1 EL Rosmarin getrocknet
    25 g Mehl
    250 ml Milch
    300 ml Gemüsebrühe
    200 g Feta
    Salz


    Vorbereitung für Gyros-Auflauf - Rezept


    1. Fleisch waschen,trockentupfen und in Streifen schneiden.Mit Gyros-Gewürz und 4 El Öl mischen,und zugedeckt 2 Std.Kalt stellen.Ich bereite das am Abend zuvor,so zieht das Gewürz besser ein.
    2. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.Paprika und Weißkohl in Streifen schneiden. Butter schmelzen,Rosmarin zugeben,Mehl darüberstäuben und anschwitzen.Milch und Brühe unter Rühren zugießen, aufkochen unt 5 Min. köcheln lassen.
    3. Fleisch in eine heiße Pfanne 3-4 Min. braten,herausnehmen.Kartoffeln im Bratfett goldbraun braten.Raus nehmen.1 El Öl hinzugeben und Kohl und Paprika darin 5 Min.braten mit Salz würzen.Käse würfeln.
    4. In eine Auflauform im Wechsel Fleisch,Kartoffeln,Kohl,Käse und Soße schichten.Im heißen Ofen bei 200°c 30 Min backen.



    Gyros-Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 602 (144)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 7,5 g
    Fett 11,3 g


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