Kalbsröllchen - Rezept von Julie13
Hier ist es Kalbsröllchen - Rezept. Dieses Rezept von Julie13 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kalbsröllchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Fleisch frisch |
| 1 Pack | Rohschinken |
| 1 Pack | Frischkäse |
Vorbereitung für Kalbsröllchen - Rezept
- Geht mit Rind, Kalb oder Schwein, ganz nach Belieben. Fleisch abwaschen, tupfen, evtl. ein wenig flach klopfen. Relativ grosszügig mit Frischkäse (Bresso, Cantadou etc..) bestreichen. Dann den Rohschinken drauflegen ca. 2-3 Scheiben. Danach dass Fleisch rollen und mit Fleischnadeln zusammenstecken. Ca 5 minuten von allen Seiten schön anbraten - FERTIG!! mit kroketten, reis oder nudeln servieren. Wer mag kann das Fleisch auch im Bouillon ziehen lassen.
Kalbsröllchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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