Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| * für den Teig | |
| 3 | Eier |
| 75 g | Zucker |
| 40 g | Butter weich |
| 75 g | Mehl |
| 0,5 TL | Zitronenschale gerieben |
| * für den Belag | |
| 1 | Mango frisch |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Vanillepulver |
| 100 ml | Wasser |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 200 ml | Sahne |
ZUBEREITUNG Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept
- Für den Teig Eier trennen, Eigelb, Zucker und Butter schaumig schlagen. Eiweiß steif schlagen. Mehl, Zitronenschale und etwa 1/3 des Eischnees vorsichtg unterrühren, dann restliches Eiweiß unterrühren.
- Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
- Danach auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
- Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit Zucker, Vanille und Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und ca. 10-20 Minuten (je nachdem wie weich oder fest man sie wünscht) köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
- Gelatine in Wasser einweichen, dann ausdrücken und unter die heiße (vorher etwas abkühlen lassen) Mangomasse rühren. Dann diese vollständig erkalten lassen.
- Tortenboden auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darum stellen.
- Sahne steif schlagen und unter die erkaltete Mangomasse rühren. Diese Masse anschließend auf den Boden streichen. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. (mindestens 1 Stunde, besser länger)
- Wenn die Sahne fest geworden ist den Tortenring vorsichtig lösen. Nun kann die Torte angeschnitten werden.
Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1281 (306) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 32,2 g |
| Fett | 16,8 g |
Das war Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept Durch rainbow3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Backen: Mango-Sahne-Torte - Rezept Durch rainbow3 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2015/02/backen-mango-sahne-torte-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.