Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept von Polarstern71

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    Hier ist es Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Polarstern71 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept


    Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stk Salatherzen
    1 Stk. Tomate
    0,25 STK: Gurke frisch
    6 Scheiben Salzgurken
    1 Stk. Paprikaschote frisch rot
    2 Stk. Hühnereier frisch gegart
    400 Gramm Garnelen frisch,gefroren ohne Schale
    4 Scheiben Holländer
    2 Stk. Baguette
    100 Gramm Kräuterbutter
    1 Stk. Knoblauchzehe
    Balsamico-Essig
    Olivenöl
    Salz,Pfeffer
    Basilikumblätter


    Vorbereitung für Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept


    1. Einen großen Teller,Platte mit den Salatherzen kreisförmig auslegen.Dann abwechseln Tomaten Ecken,Salatgurkenscheiben,Salzgurkenscheiben,Paprikastreifen,Eierecken auf den Salat verteilen.In der Zwischenzeit Garnelen in Kräuterbutter anbraten.Knoblauch Zehe gepresst kurz mit anschwitzen.Salat mit Salz,Pfeffer würzen.Und mit Olivenöl, Balsamico-Essig beräufeln.Die Garnelen auf den Salat verteilen.Den Käse in Dreiecke schneiden und gefaltet am Rand des Tellers einstecken.Mit Basilikum Blätter garnieren.Dazu frisches Baguett.Und ev.noch Kräuterbutter.Und ein Glas leckeren Wein :-)



    Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2683 (641)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 71,4 g


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