Feiner Macadamia Keks - Rezept Von Einsendungen Redbarett

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    Hier ist es Feiner Macadamia Keks - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Redbarett geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feiner Macadamia Keks - Rezept


    Feiner Macadamia Keks - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Teig
    250 gr. Mehl
    125 gr. Sanella
    90 gr. Puderzucker
    1 Eigelb
    Prise Salz
    Macadamia-Füllung
    50 gr. Macadamia-nüsse
    50 gr. Zucker
    15 gr. Sanella
    3 EL Sahne


    Vorbereitung für Feiner Macadamia Keks - Rezept


    1. Mehl, Sanella, Puderzucker, Eigelb und einer Prise Salz einen Teig kneten, anschließend in Folie und ca. 30 min. Kühlstellen. Backofen auf 180° vorheizen. Teig dünn ausrollen und mit einer mittelgroßen und einer kleineren Keksform gleichviele Förmchen ausstechen (sollten so 30 Stück raus kommen). Auf Backblech mit Backpapier legen und ca.9-12 min. backen. Abkühlen.
    2. Macadamia-nüsse fein hacken. Zucker, Sanella und die Sahne im Topf erhitzen. Wenn die Sanella geschmolzen ist, die gehackten Macadamia-nüsse zu geben und unter rühren ca 2 min. aufkochen. Etwas abkühlen lassen (sollten etwas fest werden) und einen Klecks der Masse in die Mitte der Großen Kekse verteilen. Die kl. Kekse aufsetzen. Fest werden lassen und mit Puderzucker bestäuben.



    Feiner Macadamia Keks - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1486 (355)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 69,5 g
    Fett 5,6 g


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