Piraten-Schiffchen Rezept Durch Mandellady

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    Hier ist es Piraten-Schiffchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Piraten-Schiffchen Rezept


    Piraten-Schiffchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Uncle Ben`s Spitzen-Langkorn-Reis
    2 Zucchini
    1 kleine rote und grüne Paprikaschote
    1 EL Speiseöl
    400 g passierte Tomaten Konserve
    80 g Crème fraîche
    Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zucker
    80 g geriebener Käse
    einige Salatblätter


    Vorbereitung für Piraten-Schiffchen Rezept


    1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Zucchini der Länge nach halbieren, die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben.
    2. Paprikaschoten halbieren, waschen, in kleine Würfel schneiden und in erhitztem Öl andünsten. Tomaten mit Creme fraiche verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Zwei Drittel der Tomaten zu den Paprikawürfeln geben und mit erhitzen.
    3. Reis untermischen, die Füllung in die Zucchini geben, diese in eine Auflaufform setzen und mit Käse bestreuen. 100 ml Wasser angießen und im Backofen bei 200 grad ca. 20-30 Minuten (je nach gewünschter Konsistenz) garen. Salatblätter waschen, trocken tupfen, zu Segeln formen und die Zucchini damit garnieren. Restliche Tomaten-Sauce erhitzen, um die Zucchini gießen und servieren.
    4. Tipp: Die Füllung schmeckt Kindern besonders gut, wenn Sie 100 g feine Fleischwürfel untermischen.



    Piraten-Schiffchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1356 (324)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 35,0 g
    Fett 15,0 g


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