Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Rinderfiletstreifen | |
| 5 Stk. | Rinderfilet |
| 1 Schuss | Öl |
| 1 TL | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Schuss | Brandy |
| Wildkräutersalat | |
| 1 Tüte | Kapuzinerkresse |
| 1 Tüte | Blütenmix |
| 1 Tüte | Wildkräutersalat |
| 2 EL | Balsamico-Essig |
| 6 EL | Olivenöl |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 Stk. | Schalotten |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 EL | Pinienkerne |
Vorbereitung für Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept
- Das Filet in Streifen schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl oder Butter anbraten. Im Anschluss mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit einem kleinen Schuss Brandy ablöschen.
- Den Wildkräutersalat waschen und zupfen. Nun den Essig, das Olivenöl, den Weißwein und sehr klein gehobelte geschälte Schalotten zusammen mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pinienkerne in einer kleinen separaten Pfanne kurz rösten. Am Ende die Filetspitzen und die Pinienkerne auf dem Salat dekorativ drapieren.
Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1980 (473) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 48,4 g |
Das war Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Wildkräuter-Salat mit Rinderfiletstreifen und Pinienkernen (Jay Khan) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/02/wildkrauter-salat-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.