Paprikabolognese mit Vollkorn-Spirelli - Rezept von jellybaby86
Hier ist es Paprikabolognese mit Vollkorn-Spirelli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jellybaby86 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprikabolognese mit Vollkorn-Spirelli - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Vollkornnudeln |
| 3 Stück | Paprikaschote frisch |
| 3 Stück | Zwiebel frisch |
| 3 Stück | Knoblauchzehe |
| 30 Stück | Oliven |
| 2 EL | Olivenöl |
| 800 ml | Tomaten Konserve gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Paprika scharf | |
| Kräuter der Provence | |
| Basilikum getrocknet |
Vorbereitung für Paprikabolognese mit Vollkorn-Spirelli - Rezept
- Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin andünsten. Paprika hinzugeben und kurz mit anschwitzen. Dosentomaten zugeben und das ganze abgedeckt auf kleiner Flamme köcheln lassen (15Minuten).
- In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen.
- Oliven unter das Paprikagemüse rühren. Mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und die Nudeln unter das Gemüse heben.
- schmeckt übrigens auch ohne Oliven (für die nicht so großen Oliven-Fans ;)).
Paprikabolognese mit Vollkorn-Spirelli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| Fett | 5,6 g |
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