Scharfe Linsensuppe - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Scharfe Linsensuppe - Rezept durch Sheeva1960

Hier ist es Scharfe Linsensuppe - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Scharfe Linsensuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Bund	Suppengemüse
1 EL	Butter
200 gr.	Linsen rot
2 Liter	Gemüsebrühe
1 EL	Currypaste gelb
	Salz und Pfeffer

Vorbereitung für Scharfe Linsensuppe - Rezept

1. Das Suppengemüse:Möhren schälen ,erst in Scheiben schneiden und dann je nach Größe nocheinmal halbieren .Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.Porree in Ringe schneiden.Porree in Ringe schneiden evtl.waschen .Petersilie grobhacken .
2. Alles in einem Topf mit der Butter geben und ca.5 Min.andünsten lassen mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca.10 Min. köcheln lassen.Die Linsen zugeben und weitere 10 Min. köcheln lassen .Die Currypaste zugeben und aufkochen mit Salz undPfeffer abschmecken.
3. Die Linsensuppe auf Tellern verteilen und mit der Petersilie bestreut servieren .

Scharfe Linsensuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	221 (53)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	4,8 g
Fett	2,7 g

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