Dunkle Schokoladen-Tarte - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Dunkle Schokoladen-Tarte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dunkle Schokoladen-Tarte - Rezept


    Dunkle Schokoladen-Tarte - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    6 Stk. Eier
    100 gr. Zucker
    100 gr. Butter
    300 gr. Schokolade
    2 TL Puderzucker
    1 Päckchen Himbeeren
    1 EL Mehl


    Vorbereitung für Dunkle Schokoladen-Tarte - Rezept


    1. Zunächst die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
    2. Dann die Schokolade in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen, die Butter gewürfelt dazu geben und unter Rühren auflösen. Diese Masse nun dem Eiergemisch unterheben.
    3. Jetzt noch das Mehl sieben und vorsichtig unterziehen.
    4. Eine Springform mit Butter einfetten, mit etwas Mehl bestreuen und schließlich mit dem Teig füllen. Die Springform in eine mit Wasser gefüllte Auflaufform stellen, den Kuchen bedecken und 40 Minuten bei 160 °C im Ofen backen lassen. Die Kuchenmitte sollte noch "wackelig" sein, wenn der Kuchen aus dem Backofen geholt wird.
    5. Für den Himbeermarkspiegel ein Schälchen Himbeeren zusammen mit etwas Puderzucker pürieren. Zuletzt auf den Teller geben und das Kuchenstück darauf drapieren.



    Dunkle Schokoladen-Tarte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2206 (527)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 54,3 g
    Fett 32,1 g


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