Himmel-und-Erde-Kuchen - Rezept By Heimi

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    Folgendes ist Himmel-und-Erde-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himmel-und-Erde-Kuchen - Rezept


    Himmel-und-Erde-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Boden
    600 g Kartoffel
    2 Eigelb
    45 g Kartoffelmehl
    20 g Butter
    Salz
    Muskatnuss frisch gerieben
    Belag
    500 g Blutwurst
    Guss
    150 g Apfelmus
    100 g Speckwürfel
    100 g Apfel
    2 Frühlingszwiebeln
    Ausserdem
    Weckmehl
    Butter


    ZUBEREITUNG Himmel-und-Erde-Kuchen - Rezept


    1. Kartoffel schälen und in Stücke schneiden, weichkochen. Durch diePresse drücken, mit Eigelb, Stärke, Butter und den Gewürzen mischen und zueinem Teig kneten und in eine gefettete 26-Springform drücken.
    2. Backofen auf 180° Grad vorheizen.
    3. Blutwurst klein schneiden und auf den Teig verteilen,
    4. Aus dem Apfelmus, Speckwürfel, Apfelwürfel und in Ringegeschnittenen Frühlingszwiebel einen Guss bereiten und über dieBlutwurst geben, mit Weckmehl und Butter bestreuen
    5. Dann wird das Ganze 50 Min. gebacken



    Himmel-und-Erde-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 636 (152)
    Eiweiß 9,5 g
    Kohlenhydrate 10,8 g
    Fett 7,7 g


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