Spinat-Kartoffel-Gratin - Rezept geschrieben von AnikaKu1983
Folgendes ist Spinat-Kartoffel-Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AnikaKu1983 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spinat-Kartoffel-Gratin - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 gramm | Blattspinat |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| 3 | mittelgroße, gekochte Kartoffeln |
| 125 ml | fettarme Milch |
| 1 Esslöffel | Mehl |
| 1 Esslöffel | saure Sahne |
| 2 Esslöffel | geriebener Emmentaler |
ZUBEREITUNG Spinat-Kartoffel-Gratin - Rezept
- *Spinat waschen und tropfnass in einen Topf bei schwacher Hitze zusammenfallen lassen. *Knoblauch fein hacken, zu dem Spinat geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.*Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Spinat in eine Auflaufform schichten.*Milch, Mehl und die saure Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und über das Gratin geben.*Käse darüber streuen und im vorgeheiztem Backofen bei 175°C ca. 20 minuten gratinieren.
Spinat-Kartoffel-Gratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 1,6 g |
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