Hähnchenbrustfilet in Lauchcremesauce, dazu Paprika Tricolore - Rezept Von Einsendungen Enikoe

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    Folgendes ist Hähnchenbrustfilet in Lauchcremesauce, dazu Paprika Tricolore - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Enikoe geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenbrustfilet in Lauchcremesauce, dazu Paprika Tricolore - Rezept


    Hähnchenbrustfilet in Lauchcremesauce, dazu Paprika Tricolore - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Stück Hähnchenbrustfilet
    3 Stück Paprika dreifarbig)
    1 Bd Lauchzwiebeln frisch
    1 Stück Zwiebel
    100 gr. Frischkäse
    100 gr. Schmelzkäse
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprika Gewürz
    Öl
    50 gr. Parmesan frisch gerieben


    Vorbereitung für Hähnchenbrustfilet in Lauchcremesauce, dazu Paprika Tricolore - Rezept


    1. Hähnchenbrustfilets abwaschen und trocken tupfen. Mit Paprikagewürz beide Seiten bestreuen und im heißen Öl je Seite 4-5 Minuten kräftig braten.In der zweiten Pfanne Zwiebeln und Lauchzwiebeln klein schneiden und in etwas Öl kurz anbraten. Eine kleine Tasse Wasser dazu gießen, Frischkäse und Schmelzkäse einrühren (bereits unter wenig Hitze). Die Sauce mäßig salzen.Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm halten. (z.B. in der Backröhre bei 50°).Paprikastreifen in den Bratfond vom Fleisch ca. 5 Minuten braten (nicht zu lange, damit das Gemüse schön knackig bleibt).Nicht mehr nachwürzen, da vom Fleisch genug Gewürze darin sind.Es kann der Teller angefertigt werden!Als Beilage empfehle ich dazu Bratkartoffeln oder Reis.



    Hähnchenbrustfilet in Lauchcremesauce, dazu Paprika Tricolore - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1327 (317)
    Eiweiß 14,6 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 28,1 g


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