Tofu-Sticks mit Pak Choi und Möhren-Stifte - Rezept By Sheeva1960

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    Hier ist es Tofu-Sticks mit Pak Choi und Möhren-Stifte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tofu-Sticks mit Pak Choi und Möhren-Stifte - Rezept


    Tofu-Sticks mit Pak Choi und Möhren-Stifte - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 gr. Tofu fest
    200 gr. Möhren
    150 gr. Pakchoi
    2 EL Öl
    1 EL Honig flüssig
    1 EL Weißweinessig
    0,5 TL Ketjap Manis
    5 EL Sojasoße


    Vorbereitung für Tofu-Sticks mit Pak Choi und Möhren-Stifte - Rezept


    1. Den Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad )vorheizen .Tofu längs halbieren und zwischen zwei Lagen Küchenpapier gut trocken tupfen .Tofu in ca.1cm dicke Stifte schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen .Im heißen Ofenim unteren Drittel 15 Min.trocknen.
    2. Möhren schälen und erst in schräge Scheiben ,dann in Stifte schneiden.Pak Choiputzen und längs halbieren .1El Öl in einer Pfanne erhitzen ,zuerst die Möhren darin leicht anbraten ,dann den Pak Choi auf der Schnittfläche zugeben und leicht mit braten .Gemüse wenden und alles bei mittlerer Hitze 5Min. braten .Mit 2 El Sojasauce ablöschen .
    3. 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu rundum goldbraun anbraten .Honig,Essig ,3El Sojasauce und Ketjab Manis einrühren und abschmecken .Gemüse mit den Tofu-Sticks auf Tellern anrichten und servieren .Dazu passt Reis.



    Tofu-Sticks mit Pak Choi und Möhren-Stifte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.05.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 552 (132)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 5,4 g
    Fett 9,7 g


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