Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept von sTinsche
Hier ist es Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Vollkornweizenmehl |
| 100 g | Mandeln gemahlen |
| 0,5 TL | Natron |
| 3 TL | Backpulver |
| 125 g | Fruchtzucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 3 EßL. | Öl |
| 150 ml | Milch 1,5% |
| 150 g | Joghurt 0,5% |
| 1 Glas | Orangen-Mandarinen mit wenig Zucker |
| Puderzucker |
ZUBEREITUNG Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept
- Mehl mit Mandeln, Backpulver und Natron vermischen.
- Zucker mit ausgekratzter Vanilleschote, Öl, Joghurt und Milch gut verquirlen und die Mehlmischung unterrühren.
- Mandarinenspalten vorsichtig unterheben.
- Teig in diverse Muffinsförmchen geben und bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen!
- Die ausgekratzte Vanilleschote nicht wegwerfen.Einfach mit Zucker in ein Glas geben und ein paar Tage/Wochen durchziehen lassen.Fertig ist der selbstgemachte Vanillezucker! ;o)))
Mandarinen-Joghurt-Herz-Muffins/ Ohne Ei! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1863 (445) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 55,3 g |
| Fett | 20,4 g |
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