Linseneintopf mit Wurst - Rezept Eingereicht von Kluger

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    Folgendes ist Linseneintopf mit Wurst - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linseneintopf mit Wurst - Rezept


    Linseneintopf mit Wurst - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Linsen braun
    800 ml Rindsuppe -Instant
    1 Lorbeerblatt
    250 gr. Kartoffeln
    2 Stk. Karotten
    1 Zwiebel
    2 EL Butter
    2 Paar Würste - Wiener Würstchen
    2 EL Petersilie gehackt
    Essig
    Salz
    Pfeffer
    Thymian


    Vorbereitung für Linseneintopf mit Wurst - Rezept


    1. Die über Nacht eingeweichten Linsen abtropfen lassen, mit Suppe und Lorbeerblatt zum Kochen bringen. Zugedeckt ca. 40 Minuten köcheln lassen. Kartoffel und Karotten schälten, waschenund würfeln. Zwiebel schälen, hacken und in heißer Butter anbraten. Kartoffel und Karottenzufügen und kürz andünsten, etwas Wasser angießen und zugedeckt 15 Minuten garen.
    2. Würste in Scheiben schneiden zu den Linsen geben und erhitzen. Das Gemüse ebenfalls zu denLinsen geben und den Eintopf mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.
    3. Auf Wunsch meines Mannes gabs Semmelködel dazu



    Linseneintopf mit Wurst - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 942 (225)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 27,7 g
    Fett 7,6 g


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