Putenrouladen z.B. mit Bohnen und Kroketten - Rezept geschrieben von cleo64
Hier ist es Putenrouladen z.B. mit Bohnen und Kroketten - Rezept. Dieses Rezept von cleo64 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenrouladen z.B. mit Bohnen und Kroketten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
8 Scheiben | Putenschnitzel-waschen,trockentupfen+klopfen |
Frischkäse | |
Salz, Pfeffer, Zwiebel-und Knofipulver | |
8-Kräuter-Mischung | |
4 Scheiben | Kochschinken-halbieren |
2 | Zwiebeln frisch-abziehen+vierteln |
1 | Paprika gelb-putzen,waschen+in Streifen schneiden |
etwas Pflanzencreme | |
Holzspießchen | |
1 | Gemüsebrühwürfel |
1 | Fleischbrühwürfel |
Soßenbinder oder Mehl-Wasser-Mischung |
Vorbereitung für Putenrouladen z.B. mit Bohnen und Kroketten - Rezept
- Das Fleisch mit Frischäse bestreichen, mit den Gewürzen und Kräutern bestreuen, erst den Schinken und darauf die Zwiebel und die Paprika legen (jeweils an einem Ende des Schnitzels) mit dem "Schinkenende" zuerst einrollen und mit Holzspießchen feststecken.
- In einem Topf im heißen Fett alle Rouladen von allen Seiten scharf anbraten und mit Wasser ablöschen- so viel Wasser aufgießen, bis die Röllchen bedeckt sind.Die Brühwürfel zufügen uns alles ca. 30 Min. köcheln lassen.
- Dann das Fleisch herausnehmen, die Soße abschmecken und andicken, dann die Röllchen zurücklegen und 5 Min. ziehen lassen.
- Dazu z.B. Bohnengemüse und Kroketten-war super lecker!
Putenrouladen z.B. mit Bohnen und Kroketten - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.07.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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