Pasta - Auflauf mit Gemüse und Lachs - Rezept Durch gustostueckerl

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    Hier ist es Pasta - Auflauf mit Gemüse und Lachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gustostueckerl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta - Auflauf mit Gemüse und Lachs - Rezept


    Pasta - Auflauf mit Gemüse und Lachs - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Nudeln wie z.B. Pipe Rigate
    1 Gemüsepaprika grün
    1 Gemüsepaprika gelb frisch
    100 g Frischlachs ohne Haut
    1 Bund Basilikum
    150 g Magerquark
    125 g Sauerrahm
    2 Eier
    2 EL Weizengrieß fein
    Salz
    Pfeffer
    Semmelbrösel
    Butter
    Öl
    Tomatensauce


    Vorbereitung für Pasta - Auflauf mit Gemüse und Lachs - Rezept


    1. Auflaufförmchen (Inhalt 250 ml) mit Butter ausstreichen und mit Brösel ausstreuen.
    2. Pasta in Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.
    3. Rohr auf 180° C vorheizen. Paprika putzen und in 1 cm große Stücke schneiden. Lachs klein schneiden. Basilikumstreifen abzupfen und die Hälfte davon in Streifen schneiden.
    4. Topfen mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Basilikumstreifen vermischen. Eier und Grieß einrühren. Pasta, Paprika und Lachs untermengen. Masse in den Förmchen verteilen.
    5. Aufläufe im Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 25 Minuten backen. Übriges Basilikum in wenig Öl braten und auf Küchenpapier trockentupfen.
    6. Tomatensauce herstellen (oder erwärmen).
    7. Aufläufe auf Teller stürzen (falls sie sich herauslösen lassen : ) ), mit Sauce und Basilikum servieren.



    Pasta - Auflauf mit Gemüse und Lachs - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 816 (195)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 16,9 g


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