Nudelauflauf mit Zwiebel und Karotten - Rezept Eingereicht von essensliebhaberin

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    Folgendes ist Nudelauflauf mit Zwiebel und Karotten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von essensliebhaberin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelauflauf mit Zwiebel und Karotten - Rezept


    Nudelauflauf mit Zwiebel und Karotten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebel
    4 Karotten
    4 Wiener Würstchen
    1 Dose gehackte Tomaten
    350 ml Gemüsebrühe
    200 gr Schinken
    500 gr Nudeln
    100 gr geriebener Käse
    Salz, Pfeffer, Zucker
    Paprikapulver edelsüß


    ZUBEREITUNG Nudelauflauf mit Zwiebel und Karotten - Rezept


    1. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
    2. Die Zwiebel schälen , in Würfel schneiden.Die Karotten waschen, schälen und in Scheiben schneiden.Würstchen in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
    3. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin dünsten.Karottenscheiben mit zu geben. Mit Zucker, Salz u. Pfeffer würzen.Tomaten mit Saft dazugeben , Brühe hineingießen und zum kochen bringen unter gelegentlichen Rühren 5-10 min. kochen lassen.Den Schinken in Würfel schneiden und unterrühren mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    4. Die Nudeln in eine Auflaufform geben, die Gemüse- Wurst- Masse dazugeben und unterrühren.Die Form in den Backofen bei 200°C ca 10. Min stellen, nach den 10 Min die Form rausnehmen nochmal untereinander rühren und mit dem Käse bestreuen und den Ofen auf 160°C reduzieren und den Auflauf mit 20 Min fertig garen.



    Nudelauflauf mit Zwiebel und Karotten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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