Bunte Rübchensuppe - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Bunte Rübchensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunte Rübchensuppe - Rezept


    Bunte Rübchensuppe - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    30 Stk. Möhren
    1 Stk. Ingwer
    1 Stk. Zitrone
    1 Päckchen Tahini
    1 Tasse Sesam geschält
    1 Stk. Frühlingszwiebel
    1 Prise Sojasoße
    2 EL Kokosfett


    Vorbereitung für Bunte Rübchensuppe - Rezept


    1. Orangene Karotten schälen, in dicke Scheiben schneiden und in Kokosfettandünsten. 2 Esslöffel weiße Tahini-Paste dazugeben und in wenig Wassereine halbe Stunde andünsten. Zitronensaft einer Zitrone und daumengrosseIngwerknolle dazugeben. Nochmal aufkochen lassen und pürieren.
    2. Violette Karotten schälen, quer halbieren und in Steifen schneiden. In derPfanne grillen, mit Sojasoße ablöschen.
    3. Weißen geschälten Sesam ohne Fett anrösten. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Suppe abschmecken und auf die Suppenteller aufteilen. Gebratene Karotten, Sesam,und Frühlingszwiebel dazugeben.



    Bunte Rübchensuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 18.10.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2591 (619)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 22,2 g
    Fett 54,3 g


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