Kartoffelauflauf mit Geflügelfleischwurst und gegarte Pellkartoffel - Rezept von Pinselaffe
Folgendes ist Kartoffelauflauf mit Geflügelfleischwurst und gegarte Pellkartoffel - Rezept. Dieses Rezept von Pinselaffe geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kartoffelauflauf mit Geflügelfleischwurst und gegarte Pellkartoffel - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 Gr | Geflügelfleischwurst |
| 800 Gr | gegarte Pellkartoffel |
| 3 Stück | je eine rote, gelbe und grünePaprikaschoten |
| 2 Stangen | Porree |
| 1 Dose | Mais a 425 ml |
| 6 Stück | Eier |
| 2 Becher | Creme fraiche fettreduziert a 150 Gramm |
| 100 Gr. | geriebener Käse fettreduziert |
| Salz, Pfeffer und geriebener Muskat |
ZUBEREITUNG Kartoffelauflauf mit Geflügelfleischwurst und gegarte Pellkartoffel - Rezept
- Die Paprika putzen und in Stücke schneiden, den Porree putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. Die Geflügelfleischwurst in Scheiben schneiden, die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Als erste Schicht die Kartoffeln in eine Auflaufform geben, dann den Porree darauf geben, die Geflügelfleischwurstscheiben auf den Porree verteilen.
- Die Paprikaschotenstücke und den Mais über die Geflügelfleischwurst geben. Creme fraiche mit den Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Min. überbacken.
Kartoffelauflauf mit Geflügelfleischwurst und gegarte Pellkartoffel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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