Sanddorn-Apfel Marmelade - Rezept geschrieben von digger56
Hier ist es Sanddorn-Apfel Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Sanddorn-Apfel Marmelade - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 ml | Sanddornsaft, ungesüßt |
| 250 ml | Apfelsaft |
| 0,5 TL | Zimtblüten gemahlen, |
| 3 Msp | gemahlene Vanilleschote |
| 500 gr. | Gelierzucker 2:1 |
| 200 gr. | Äpfel |
ZUBEREITUNG Sanddorn-Apfel Marmelade - Rezept
- Die Säfte mit den Gewürzen und dem Zucker vermengen und etwas durchziehen lassen.
- inzwischen die Äpfel schälen, entkernen und in ganz kleine Würfelchen schneiden.
- Die Masse nun mit den Apfelstücken zum kochen bringen und nach 4 Minuten die Gelierprobe machen. Sollte es nicht gelieren ein paar Tropfen Zitronensaft zugeben und nochmal auf kochen
- Dann in vorbereite Twist-Off Gläser abfühlen und für 10 Minuten auf den Deckel stellen damit sich ein Vakuum bildet. Dann die Gläser wieder umdrehen uns auskühlen lassen.
- Ergibt 5 Gläser a 220 ml und ein halbes......
Sanddorn-Apfel Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,1 g |
| Fett | 0,0 g |
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