Toast mit Sauerkraut und Ananas - Rezept von federkiel
Hier ist es Toast mit Sauerkraut und Ananas - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von federkiel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Toast mit Sauerkraut und Ananas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Scheiben | Vollkorntoast oder Grahambrot |
| 100 Gramm | Zwiebeln frisch |
| 200 Gramm | Sauerkraut |
| 50 Gramm | Butter |
| 8 Scheiben | Ananas Konserve |
| 0,125 Liter | Ananassaft |
| 4 EL | Parmesan frisch gerieben |
| 100 Gramm | Gouda gerieben mittelalt |
| 100 Gramm | Frischrahmkäse |
| 100 Gramm | roher Schinken |
| Paprika edelsüß |
ZUBEREITUNG Toast mit Sauerkraut und Ananas - Rezept
- Toast im Toaster rösten.
- Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden und in Butter goldgelb braten. Sauerkraut und Saft zufügen und so lange dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Öfter rühren, damit nichts anbrät.
- Ananasscheiben dritteln. Den Gouda und Parmesan reiben und mit dem Frischkäse verrühren.Den Schinken in feine Streifen schneiden.
- Das fertige Kraut auf die Toastscheiben bzw. Brot verteilen, Ananas drauf geben und mit Käsemasse bestreichen.Backofen 175°C (Gas 2-3): Auf Mitte die fertig belegten Brote legen und ca. 10 Min. überbacken.
- Wenn der gewünschte Bräunungsgrad errreicht ist, mit Schinkenstreifen und Paprika bestreuen und lecker!!!!
Toast mit Sauerkraut und Ananas - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 12,2 g |
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