Maulwurfkuchen mit Eier und Zucker - Rezept Durch Tuxi

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  • Maulwurfkuchen mit Eier und Zucker - Rezept geschrieben von Tuxi

    Hier ist es Maulwurfkuchen mit Eier und Zucker - Rezept. Dieses Rezept von Tuxi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maulwurfkuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    Maulwurfkuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    4 Eier
    200 g Zucker
    1 Päckchen Schokoladen-Pudding
    1 EL Kaba
    2 Teelöffel Backpulver
    200 g Haselnüsse gemahlen
    1 Esslöffel Rum
    Fülllung
    500 ml Schlagsahne
    2 Päckchen Vanillezucker
    2 Päckchen Sahnesteif
    150 g Zartbitter Schokoraspeln
    1 Esslöffel Rum
    4 kl. Bananen
    1 Päckchen Tortenguss
    250 ml Bananensaft


    Vorbereitung für Maulwurfkuchen mit Eier und Zucker - Rezept


    1. Alle Teigzutaten zu einem Teig verrühren und ihn dann bei 200° ca. 20 min. backen.Danach völlig auskühlen lassen und mit einem Esslöffel audhöhlen, so dass nur noch der Boden stehen bleibt. Das Ausgehölte in eine Schüssel geben.
    2. Nun zunächst die Bananen in Scheiben schneiden und auf dem Tortenboden verteilen. Dann den Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Bananensaft anrühren und über die Bananen geben.
    3. Die Sahne steif schlagen, Vanillezucker und Sahnesteif dazurühren. Schokoraspeln und Rum unterziehen. Bergförmig auf die kalten Bananen häufen. Das Ausgehöhlte nun gleichmäßig auf der Sahne verteilen. Die Torte nun evtl. noch hauchdünn mit etwas Kaba überstreuen.
    4. Alternative mit Kirschen: 1) Zunächst wie oben mit Schrit 1 anfangen.2) 1 Glas Sauerkirschen abgießen. 1 Päckchen Kirschpudding nach Packungsanleitung mit 250 ml Kirschsaft und 2 Esslöffel Zucker zubereiten. Nach dem Kochen die Kirschen in den Pudding geben und dann alles in den ausgehöhlten Kuchen füllen.3) Dann mit Schritt 3 fortfahren.



    Maulwurfkuchen mit Eier und Zucker - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1364 (326)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 22,7 g
    Fett 23,8 g


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