Moussiges LowCarb Schokoeis ohne Eismaschine - Rezept Durch SoulfoodLowCarberia

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    Hier ist es Moussiges LowCarb Schokoeis ohne Eismaschine - Rezept. Dieses Rezept von SoulfoodLowCarberia geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Moussiges LowCarb Schokoeis ohne Eismaschine - Rezept


    Moussiges LowCarb Schokoeis ohne Eismaschine - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    200 ml Sahne
    1 Stück Eigelb
    80 g Bitterschokolade
    50 g Xylit


    Vorbereitung für Moussiges LowCarb Schokoeis ohne Eismaschine - Rezept


    1. Wasserbad aufsetzen, Schokolade über dem Wasserbad schmelzen
    2. Xylit und Eigelb unterrühren, Sahne steif schlagen
    3. 1-2 El der steifgeschlagenen Sahne unter die Schokoladenmasse rühren, so kühlt die Schokolade etwas ab, gerinnt aber nicht
    4. Dann die Ei-Schokomasse nach und nach zu der steifen Sahne geben und unterrühre, bis es eine homogene Masse ergibt
    5. Für mind. 6h Stunden ins Gefrierfach (gut verschließen) und jeweils alle 90 Minuten umrühren



    Moussiges LowCarb Schokoeis ohne Eismaschine - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1318 (315)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 29,0 g
    Fett 23,1 g


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