Vanille Creme mit Erdbeer Sahne und Knusper Brösel - Rezept Gesendet von emari

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    Hier ist es Vanille Creme mit Erdbeer Sahne und Knusper Brösel - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanille Creme mit Erdbeer Sahne und Knusper Brösel - Rezept


    Vanille Creme mit Erdbeer Sahne und Knusper Brösel - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Wir brauchen: allgemein ...
    250 ml Sahne
    1 Päckchen Waffelschokoröllchen
    ...für die Qumiq-Vanillemasse
    250 ml Quimiq Vanille
    200 ml Griechischer Joghurt
    3 Esslöffel Vanillezucker
    ...für die Erdbeersahne
    Wald-Erdbeeren
    25 ml Weißwein Spätlese
    1 Teelöffel Zitronensaft
    1 Esslöffel Zitronenzucker


    ZUBEREITUNG Vanille Creme mit Erdbeer Sahne und Knusper Brösel - Rezept


    1. die quimiqpackung erstmal in heißes wasser stellen ( so läßt sich QUIMIC spielend leicht verarbeiten) - sahne schlagen - waffelröllchen in knusperbrösel schneiden
    2. das zimmerwarme quimiq in einen hohen rührbecher geben - griechischen joghurt zugeben - mit vanillezucker abschmecken - 2/3 der geschlagenen sahne zur quimiqmasse geben und alles gut vermengen
    3. die walderdbeeren mit dem weißwein, dem zitronensaft und dem zitronenzucker fein pürieren - das restliche drittel der geschlagenen sahne zur pürierten erdbeermasse geben und gut vermengen - die erdbeersahne bis zum servieren kalt stellen
    4. ganz unten ins glas knusperbrösel geben - dann die vanillecreme drüber - obenauf rundherum nochmals einige knusperbrösel - mit frischhaltefolie abdecken und für einige zeit kaltstellen - vor dem servieren die frischhaltefolie entfernen und obenauf in die mitte die erdbeersahne geben
    5. die knusperbrösel am oberen rand erst vor dem servieren ( also nach der kühlzeit !) dazugeben dann bleiben sie noch knuspriger...



    Vanille Creme mit Erdbeer Sahne und Knusper Brösel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 946 (226)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 21,0 g
    Fett 14,7 g


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