Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept geschrieben von chrikno
Folgendes ist Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr | Makkaroni |
| Salz, Pfeffer, gerieb. Muskatnuß | |
| 300 gr. | Broccoli |
| 250 gr. | Tomaten |
| 150 gr. | Gekochter Schinken |
| 100 | gerieb. Gouda |
| Fett für die Form | |
| 5 | Eier |
| 375 ml | Milch |
| 2 EL | Paniermehl |
| 1 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept
- Makkaroni zweimal brechen und nach Packungsanweisung zubereiten.
- Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In wenig Salzwasser ca. 3 Minuten dünsten. Abtropfen lassen. Tomaten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Schinken ebenfalls in Würfel schneiden.
- Makkaroni, Broccoli,Tomaten, Schinken und 75gr. gerieb. Käse vermischen. Danch in die gefettete Auflaufform geben.
- Eier und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Die Eiermilch über den Auflauf gießen. Mit restlichen Gouda und Paniermehl bestreuen. Butter in Flöckchen auf den Auflauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 C. ca. 45 Minuten backen.
Makkaroni-Schinken-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 4,6 g |
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