Fisch : Bismarckhering mit Pellkartoffeln, dazu Gurken - und Karotten-Apfel-Orangen-Salat - Rezept durch Forelle1962
Folgendes ist Fisch : Bismarckhering mit Pellkartoffeln, dazu Gurken - und Karotten-Apfel-Orangen-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fisch : Bismarckhering mit Pellkartoffeln, dazu Gurken - und Karotten-Apfel-Orangen-Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Kartoffeln |
| 4 Stück | Bismarckheringe vom Fischhändler |
| Für den Gurkensalat | |
| 1 Stück | Salatgurke |
| 1 Stück | Zwiebel |
| etwas | meiner Gemüsebrühe* |
| etwas | Orangenöl |
| etwas | Mandarinenessig |
| Für den Karotten-Apfel-Orangen-Salat | |
| Rz in meinem KB* | |
ZUBEREITUNG Fisch : Bismarckhering mit Pellkartoffeln, dazu Gurken - und Karotten-Apfel-Orangen-Salat - Rezept
- Die Kartoffeln waschen und garen.
- Die Gurke schälen und mit einem Löffel die Kerne entfernen dann auf einem Hobel schneiden.Mit etwas Gemüsebrühe dem OrangenÖl und dem Mandarinenessig würzen und gut verrühren, dann etwas ziehen lassen.
- * Salat : Karotten - Apfel - Orangensalat
- Die gegarten Kartoffeln pellen und auf den Teller legen da sie recht groß waren habe ich sie einmal längs geteilt. Dann die Salate auf den Teller bringen und den Fisch dazu legen.
Fisch : Bismarckhering mit Pellkartoffeln, dazu Gurken - und Karotten-Apfel-Orangen-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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