Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept


    Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    6 Stk. altbackene Brötchen
    0,25 l Milch
    3 Stk. Eigelbe
    3 EL Zucker
    etwas Zimt
    2 EL Weckmehl
    3 EL Mandeln gerieben
    1 kg Kirschen
    3 Stk. Eiweiße
    Fett für die Form
    Weckmehl für die Form
    Butter


    Vorbereitung für Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept


    1. Die Milch erhitzen. Die Brötchen in Scheiben schneiden und in der heißen Milch aufquellen lassen.
    2. Nach dem Abkühlen Eigelbe, Zucker, Zimt, Weckmehl und Mandeln zu den Brötchen geben und alles gut miteinander vermischen.
    3. Die Kirschen hinzufügen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse ziehen.
    4. Nun das Ganze in eine gefettete, mit Weckmehl bestreute Auflaufform geben.
    5. Nach Belieben mit Zucker, Zimt und Weckmehl bestreuen und Butterflöckchen darauf setzen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180 °C langsam ca. 45 Minuten backen.



    Kirschmichel mit altbackene Brötchen und Milch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 439 (105)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 16,0 g
    Fett 3,3 g


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