Hefekugeln mit Honigsirup - Rezept Von Einsendungen Sanoi

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    Hier ist es Hefekugeln mit Honigsirup - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hefekugeln mit Honigsirup - Rezept


    Hefekugeln mit Honigsirup - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 TL Trockenhefe
    70 g Zucker
    450 ml Milch
    70 g Butter
    1 Prise Salz
    3 Eier
    600 g Mehl
    100 g gehackte Nüsse
    Sirup
    375 ml Honig
    375 g Zucker


    Vorbereitung für Hefekugeln mit Honigsirup - Rezept


    1. Die Hefe und eine Prise Zucker in 75 ml warmen Wasser auflösen.
    2. Milch aufkochen und vom Herd nehmen. Butter, Zucker und Salz hinzugeben und gründlich rühren.
    3. Eier schaumig schlagen. Hefemischung zur lauwarmen Milchmischung geben und die Eier unterheben.
    4. Mehl unterrühren und Teig 1 Stunde gehen lassen. (Vorsichtig, Topf oder Schüssel sollte noch genug Platz haben, da er sich bei mir mehr als verdoppelt hatte). Hiernach den Teig mit einem Teelöffel portionieren und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun backen. (Oder in der Friteuse)
    5. Honig und Zucker zusammen mit 190 ml Wasser 5 Minuten sprudelnd kochen lassen und danach abschäumen.
    6. Sirup über die Kugeln geben und mit den Nüssen bestreuen.



    Hefekugeln mit Honigsirup - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1235 (295)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 60,6 g
    Fett 3,7 g


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