Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 | Frühlingszwiebeln frisch |
| 150 g | Linsen rot |
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Frischkäse |
| 3 | Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zucker | |
| Chillipulver | |
| Balsamico-Essig |
ZUBEREITUNG Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept
- Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten häuten und in kleine Würfel schneiden. Linsen waschen.
- Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig dünsten. Linsen und Frühlingszwiebeln dazu geben, mit Brühe auffüllen und 10 Min. köcheln lassen.
- Frischkäse einrühren und die Tomatenwürfel dazu geben. Mit Salz, Pfeffer; Chilli; Zucker und Balsamico abschmecken.
- Mit Nudeln nach Wahl servieren.
Nudelsauce aus roten Linsen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| Fett | 13,4 g |
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