Chili con Carne - Rezept geschrieben von followRivers
Folgendes ist Chili con Carne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von followRivers geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chili con Carne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 360 gr. | Rinderhackfleisch |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 Stk. | Chilischote |
| 5 Dosen | Kidney Bohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Stk. | Paprika |
| 70 gr. | Zartbitter Schokolade |
| 1 Päckchen | Knorr Gemüsefond |
| 1 Prise | Salz, Pfeffer, Chilipulver, Paprika edelsüß |
| 2 Dosen | fein gehackte Tomaten |
Vorbereitung für Chili con Carne - Rezept
- Hackfleisch in etwas Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch würfeln und kurz mit anbraten, das ganze mit 500 ml des Gemüsefonds ablöschen. Tomaten, Mais, Bohnen und die zerkleinerte Paprika sowie die Chilischote dazu geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Schokolade in kleine Stücke brechen und unterrühren. Nach Belieben kräftig mit Pfeffer, Salz und Chilipulver würzen. Die Harmonie zwischen Chilischärfe und der Süße der Schokolade verleiht dem Chili das gewisse Etwas
Chili con Carne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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