Gemüseeintopf mit Fleischpflanzerl - Rezept geschrieben von Dreamcoon
Hier ist es Gemüseeintopf mit Fleischpflanzerl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüseeintopf mit Fleischpflanzerl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Kohlrabi frisch |
| 7 Stück | Kartoffeln |
| 5 Stück | Möhren |
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stk. | Petersilienwurzel |
| 1 Stk. | Semmel |
| 1 Esslöffel | Brühe gekörnt |
| 25 g | Butter |
| 1 Teelöffel | Mehl |
| 1 Teelöffel | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Stück | Knoblauch |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Teelöffel | Senf |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Becher | Sahne |
| 0,25 Liter | Milch |
Vorbereitung für Gemüseeintopf mit Fleischpflanzerl - Rezept
- Karotten ,Kohlrabi und Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.
- Petersilienwurzel ebenfalls schälen und schneiden.
- Einen topf mit Butter aufstellen, und das Gemüse reingeben.Anschwitzen lassen, und das Mehl drüberstreuen.
- Mit gekörnter Brühe abschmecken, mit Sahne aufgießen. Köcheln lassen.
- Wenn es schön sämig ist,noch etwas Milch dazugießen.Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Bei uns gab es Fleischpflanzerl dazu. Siehe meinK.B.Fleischpflanzerl, Petersilkartoffel und Weißkrautgemüse
Gemüseeintopf mit Fleischpflanzerl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 13,5 g |
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