Schokoladentörtchen mit flüssiger weißer Schokolade - Rezept By border

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    Hier ist es Schokoladentörtchen mit flüssiger weißer Schokolade - Rezept. Dieses Rezept von border geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokoladentörtchen mit flüssiger weißer Schokolade - Rezept


    Schokoladentörtchen mit flüssiger weißer Schokolade - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    100 gr. Schokolade 70% Kakao
    100 gr. Butter weich
    100 gr. Zucker
    3 Eigelb
    3 Eiweiß
    100 gr. Mehl
    1 TL Backpulver
    50 gr. Haselnüsse gemahlen
    100 gr. Schokolade weiß
    Zucker


    ZUBEREITUNG Schokoladentörtchen mit flüssiger weißer Schokolade - Rezept


    1. 6-8 kleine Timbaleförmchen mit Backspray aussprayen und mit einem viertel Teelöffel Zucker ausstreuen. Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade zugeben. Die Eigelb zugeben. Mehl, Nüsse und Backpulver beigeben und alles gut mischen. Das steife Eiweiß sorgfältig darunter heben.
    2. 2/3 der Förmchen mit dem Teig füllen, dann 2 Täfelchen (Stückchen) der weißen Schokolade darauf geben. Dann nochmals Teig darauf geben, aber nur soviel, dass ca. 1 cm der Form leer bleibt. Bei 180° ca. 15 Minuten backen. 5 Minuten auskühlen lassen, dann auf einen Teller stürzen und servieren.
    3. Dazu passen Himbeeren im Himbeergeist oder leicht eingekochte Aprikosenhälften. Dazu passt auch ein Himbeerspiegel, auf dem die Törtchen angerichtet werden. Verzierungen aus Crema Balsamico machen sich hier auch gut.Guten Appetit!



    Schokoladentörtchen mit flüssiger weißer Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2043 (488)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 55,5 g
    Fett 27,6 g


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