Wirsing Rouladen - Rezept By schalke04

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    Folgendes ist Wirsing Rouladen - Rezept. Dieses Rezept von schalke04 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wirsing Rouladen - Rezept


    Wirsing Rouladen - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Wirsingkopf
    150 gr. Ziegenfrischkäse
    2 EL Sahne
    50 gr. Pinienkerne geröstet
    3 Frühlingszwiebeln
    150 gr. Schinkenwürfel
    Salz
    Pfeffer
    2 Eier
    Semmelbrösel
    Parmesan gerieben


    ZUBEREITUNG Wirsing Rouladen - Rezept


    1. Die äußeren Blätter ( 6 ) des Wirsings vorsichtig entfernen, blanchieren und auf Küchenkrepp abtropfen.
    2. Schinkenwürfel anbraten, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.Käse mit Sahne, Salz, Pfeffer, Schinken, Pinienkerne und Lauch verrühren.
    3. Die Masse auf die Blätter verteilen und zu Rouladen wickeln.
    4. Panieren wie ein Schnitzel. ( Semmelbrösel mit Parmesan mischen ) und gold gelb anbraten.
    5. Super lecker.



    Wirsing Rouladen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1377 (329)
    Eiweiß 15,1 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 27,5 g


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