Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept von Brimsen
Folgendes ist Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brimsen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eier |
| 500 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 400 g | Apfelmus |
| 70 g | Cranberries |
| 50 g | gehackte Mandeln |
| 2 | Äpfel |
| 3 EL | Mandelblättchen zum Ausstreuen der Form |
ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept
- Die weiche Margarine cremig rühren. Nach und nach den Zucker, den Vanillinzucker und das Salz unterrühren bis eine gebundene Masse entstanden ist. Jetzt jedes Ei einzeln unterrühren.Danach von dem mit Backpulver vermischten Mehl ca. die Hälfte hinzugeben.
- Jetzt kommt das Apfelmus löffelweise hinzu und danach wieder das restliche Mehl, die Cranberries und die gehackten Mandeln. Am besten erst jetzt die Apfel schälen und in in sehr kleine Stücke schneiden. Vorsichtig unter den Teig heben.
- Der Teig in eine gefettete Springform mit Einsatz füllen. Ich habe diese zusätzlich mitMandelblättern ausgestreut. In den nicht vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 160 Grad geben und für ca. 1 Stunde backen.Guten Appetit!
Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1251 (299) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 42,9 g |
| Fett | 12,3 g |
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