Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept geschrieben von pappnase
Folgendes ist Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von pappnase geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Pellkartoffeln |
| 500 g | Lauch |
| 250 g | Kochschinken |
| 200 g | Emmentaler, gerieben |
| 30 g | Butter |
| 125 ml | Sahne |
| 1 | Ei |
| 100 ml | Weißwein, trocken |
| Pfeffer, Salz, Majoran |
Vorbereitung für Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept
- Gekochte Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden. Geputzten Lauch in Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne zergehen lassen und den Lauch darin anbraten. Kochschinken würfeln, dazu geben und mit Salz, Pfeffer und dem Majoran abschmecken.
- Eine Auflaufform einfetten. Kartoffelscheiben und die Schinken-Lauch-Masse abwechselnd schichten. Sahne, Ei, Weißwein und 150 g Emmentaler vermengen und über den Auflauf giessen. Den restlichen Emmentaler darüber verteilen. Das Ganze im vorgeheizten Backofen (Umluft 200°C) ca. 30 Minuten überbacken. Man mag es nicht glauben, aber dazu schmeckt auch ein Pils...
Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| Fett | 7,1 g |
Das war Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept Durch pappnase finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel-Lauch-Auflauf - Rezept Durch pappnase mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/11/kartoffel-lauch-auflauf-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.