Pflaumenquark Die etwas andere Nachspeise Rezept von LeGlorieux
Folgendes ist Pflaumenquark Die etwas andere Nachspeise Rezept. Dieses leckere Rezept wird von LeGlorieux geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pflaumenquark Die etwas andere Nachspeise Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Pflaumen frisch |
| 500 gr. | Magerquark |
| 3 EL | Rohrzucker |
| 2 cl | Zitronensaft frisch gepresst |
| 125 ml | Rotwein leicht |
| Zimtpulver |
Vorbereitung für Pflaumenquark Die etwas andere Nachspeise Rezept
- Die Pflaumen waschen, vierteln und entkernen. In einen Topf geben, mit Zucker, Zitrone und Rotwein (für Kinder empfehle ich roten Traubensaft) übergießen und für 20 Min. auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Regelmäßig umrühren. Bei reiferen Obst verkürzt sich die Kochzeit! Die Pflaumen sollten nicht matschig werden!
- Den Topf vom Herd nehmen und Inhalt für ca. 1 Std. abkühlen lassen.
- Die Pflaumen mit dem Quark mischen, Zimtpulver nach Geschmack über den Quark streuen und servieren. Wer ein Süßer ist, kann noch mal nachzuckern.
Pflaumenquark Die etwas andere Nachspeise Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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