Süßspeisen + Desserts: Feurige Lava unter schneebedecktem Gipfel - Rezept Gesendet von kochmaid

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    Hier ist es Süßspeisen + Desserts: Feurige Lava unter schneebedecktem Gipfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmaid geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süßspeisen + Desserts: Feurige Lava unter schneebedecktem Gipfel - Rezept


    Süßspeisen + Desserts: Feurige Lava unter schneebedecktem Gipfel - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Pck. Sahnepudding
    500 ml Milch
    75 gr. Zucker weiß
    400 ml Mandarinensaft selbstgepreßt
    1 Prise Chilipfeffer
    2 EL Zucker braun
    10 Bl. weiße Gelatine
    1 EL (gestrichen) Puderzucker


    Vorbereitung für Süßspeisen + Desserts: Feurige Lava unter schneebedecktem Gipfel - Rezept


    1. Zuerst wurden die Mandarinen ausgepreßt, da zum Essen nicht geeignet. Da der Saft sehr herbe war, wurden 2 EL brauner Zucker zugefügt Ja, und dann wurde noch ein wenig das Feuer angezündet durch eine schöne Prise Chilipfeffer.
    2. Dann wurde die Gelatine eingeweicht, nach 10 Min. sanft ausgedrückt und im Töpfchen bei geringer Hitze auf der Herdplatte gelassen, bis sie flüssig geworden war.
    3. Nun wurde der Saft zur flüssigen Gelatine gegeben und alles gut verrührt, dann in Glasschälchen gefüllt. Und nun hieß es warten, bis alles steif geworden war und einen schönen Lavasee bildete.
    4. Es war Zeit, den Sahnepudding nach Vorschrift zuzubereiten, der ebenfalls erst fest werden mußte. Da es inzwischen Abend war und an jenem Tag noch schön kalt, wurde alles auf den Balkon zum Auskühlen gestellt.
    5. Als denn alles schön fest geworden war, wurden Berge aus Sahnepudding auf die Lavaseen gehäuft und ganz obendrauf kam noch der Puderzucker - Schnee.



    Süßspeisen + Desserts: Feurige Lava unter schneebedecktem Gipfel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 25,4 g
    Fett 1,3 g


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