Tex-Mex-Kotelett - Rezept von tigerlilly63
Hier ist es Tex-Mex-Kotelett - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tex-Mex-Kotelett - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 TL | Kümmelsamen |
| 1 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Currypulver |
| 6 EL | Speiseöl |
| 4 | Schweinekoteletts à ca. 175 g |
| 1 Packung | Weizen-Tortillafladen, 8 Stück = 320 g |
| 1 | Bio-Limette |
Vorbereitung für Tex-Mex-Kotelett - Rezept
- Kümmelsamen, Chili und Curry mit 4 EL Speiseöl verrühren. Die Koteletts waschen und trocken tupfen. Auf eine Platte legen und mit Marinade bestreichen. Zugedeckt im Kühlschrank etwa 20 -30 Minuten marinieren lassen.
- Je 1 EL Öl in zwei Pfannen erhitzen. Die marinierten Koteletts darin unter Wenden 5-6 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tortillafladen nach Packungsanweisung erwärmen. Die Limette heiß waschen und vierteln. Die Koteletts mit Limettenvierteln und Tortillafladen auf Tellern anrichten.
- Dazu schmeckt Avocadosalat.
Tex-Mex-Kotelett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3424 (818) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 89,7 g |
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